creme - Cacahuète et compagnie

Un peu de fraîcheur dans la panna cotta avec...

Panna cotta à la menthe, coulis de fraises et tuiles aux pignons de pin Et pourtant ce n'est pas ce dessert qui était prévu au départ !!! L'autre jour nous étions invité chez Fred et je m'étais proposée d'amener le dessert. J'avais préparé un crumble...

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Tags: fraise, crème, menthe, pignon

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17 avril 2010

Poulet façon Fred

Et voici aujourd'hui le plat de mon menu. Ne connaissant pas trop les goût de mes invités je me suis décidée de faire un poulet mais je ne le voulais pas simplement rôti. Alors Fred est arrivé et m'a donné SA recette de poulet, celle qui plait à tous...

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Tags: fraise, crème, pommes de terre, poulet, facile, rapide, vin blanc

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7 mars 2010

parce que ça faisait longtemps...

une petite panna cotta !!!! * panna cotta au café et crème à la badiane * source : cvf n°114 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min - réfrigération : 4h - 6 personnes Ingrédients : 50 cl de crème liquide - 30 cl de lait - 80 g de sucre - 2 cuil à soupe...

Posté par tite cacahuete à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, crème, café, badiane

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26 janvier 2010

soupe de cerfeuil

Une botte de cerfeuil presque entière qui commence à se défraîchir dans le frigo mais aucune idée de comment cuisiner le cerfeuil à part en déco alors vite on appelle Choupette et voilà une bonne soupe originale !!!! Préparation et cuisson : 30minpour...

Posté par tite cacahuete à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, crème, cerfeuil

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22 août 2009

magret de canard, sauce au foie gras

J'ai pioché cette recette sur le site du marmiton ici. Je vous la mets telle quelle accompagnée de mes modifications en italique et en couleur (comme d'habitude !!!) Préparation : 15 à 20 minCuisson : 10 à 15 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 magrets...

Posté par tite cacahuete à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, crème, fêtes, foie gas, magret de canard

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11 août 2009

Verrines fraise au bonbon

Un petit dessert rapide, frais et délicieux que j'ai bidouillé l'autre jour ! Pour 2 verrines : Ingrédients : 250 g de fraises - 8 biscuits cuillères (ou mieux des biscuits roses de reims) - 5 grosses cuillères à soupe de fromage blanc - 10 cl de crème...

Posté par tite cacahuete à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, crème, fromage blanc, sirop

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12 juillet 2009

Café croquant

Voici une recette de dessert simple, frais et bien sûr croquant (!!!) que j'ai repéré sur un livre chez choupette. Je ne sais plus comment il s'appelait mais elle l'a eu en achetant un magazine. Pour 6 personnes Ingrédients : 400 ml de lait - 80 g de...

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Tags: fraise, crème, café

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29 janvier 2009

délice de panna cotta à l'amande et aux fruits

Eh oui encore une recette de panna cotta !!! Maintenant que j'ai un livre entièrement consacré à cette petite crème je ne peux m'empêcher d'en faire !!! Pour 4 personnes : Ingrédients : 100 g de framboises - 100 g de mûres - 25 cl de crème liquide entière...

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Tags: fraise, crème, amande, fruits rouges

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24 janvier 2009

panna cotta au mars

Aujourd'hui c'est plus une idée qu'une recette que je vous donne ou alors une recette très express et déclinable ! pour 2 verrines : Ingrédients : 20 cl de crème (la prochaine fois je mettrai moitié lait moitié crème car elles étaient très épaisses) -...

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Tags: fraise, crème, mars

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17 janvier 2009

verrine triple saveurs café-spéculoos-chocolat

Je viens seulement de goûter cette verrine mais j'ai décidé de vous livrer déjà la recette tellement j'ai été contente du résultat ! Ce dessert réunit la saveur corsé du café et la douceur de la panna cotta, le croquant des spéculoos et le contraste chaud-froid...

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Tags: fraise, crème, chocolat, spéculoos, café

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