feuillet__jambon_champignonUne idée toute simple pour un dîner, rapide, à accompagner d'une salade verte.

Pour 2-3 pers :

Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 3 tranches de jambon - 1/2 boite de champignons de paris - 2 ou 3 oeufs + 1 oeuf - gruyère rapé - sel et poivre

Préparation :

Dérouler la pâte. Disposer dessus le jambon coupé en petits morceaux, les champignons. Casser les 2 ou 3 oeufs dessus, saler et poivrer et parsemer de gruyère.

Badigeonner tout le tour de blanc d'oeuf et refermer la pâte. Bien souder les bords. et dorer au jaune d'oeuf.

Enfourner à 210°C pendant environ 20 à 25 minutes.

Servir bien chaud !

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