Cacahuète et compagnie

les rissoles...

... ou comment accommoder les restes d'un pot-au-feu !!! Je vous préviens par contre que je n'ai pas les mesures exactes car cette recette provient de ma grand-mère. Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farineUn verre de crème épaisse (ou liquide mais...

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27 janvier 2008

galette des rois à la frangipane

Un classique apprécié de tous !!! J'ai fait celle-ci pour la prépa 2 le jour de la rentrée de janvier. Ingrédients pour 6 personnes : 675 g de pâte feuilletée 1 oeuf250 g de frangipane : - 125 g de crème pâtissière - 125 g de crème d'amande : 30 g de...

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27 janvier 2008

pâte feuilletée

Faire de la pâte feuilletée peut décourager et il est si facile d'en acheter un rouleau. Pourtant ce n'est pas si compliqué à faire d'autant plus que le goût de la pâte faite maison est incomparable est surtout sans produits chimiques, conservateurs ou...

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20 janvier 2008

Crème pâtissière

Pour 250 g de crème pâtissière : 20 cl de lait2 oeufs (juste les jaunes )4O g de sucre20 g de farine ( ou de fécule de maïs )1/4 de gousse de vanille Préparation : - Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux. - Dans un cul-de-poule,...

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20 janvier 2008

Escargots aux raisins

Je rêvais depuis longtemps de faire à Paul de bons petits escargots aux raisins et à la crème pâtissière. Chose faite dimanche dernier mais la prochaine fois je n'oublierai pas de vérifier la DLC de le levure de boulangerie en paquet !!! Car là les escargots...

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6 janvier 2008

le Jurassique park ?? non coktail !!!

Un coktail tout simple réalisé pour nouvel an. Ingrédients : Macvin ( vin du Jura) Crémant du Jura raisins secs Préparation : Faire macérer les raisins secs dans du marc de Jura. Dans une flûte, déposer quelques raisins secs, puis une dose de Macvin et...

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3 janvier 2008

merci à tous

Je voulais dire un grand merci à tous les visiteurs de mon blog et à tous ceux qui me laissent des commentaires !!! Ça fait grand plaisir et encourage à continuer !!! N'hésitez pas à me laisser des commentaires !!!! bisous à tous

Posté par tite cacahuete à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 janvier 2008

tableau winnie l'ourson

un cadre winnie l'ourson toujours réalisé en 3D ! J'ai rajouté de la neige artificielle sur les arbres mais malheureusement ça ne se voit pas à cause de la qualité de la photo (merci chéri !!!). Il y a un autre dessin sur les serviettes mais malheureusement...

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3 janvier 2008

hmm les p'tites allumettes sans fumée !!!!

Rien de plus simple quand on n'a pas d'idées pour l'apéritif et en plus c'est délicieux !!! Ingrédients : Un rouleau de pâte feuilletée 1 paquet de gruyère un blanc d'oeuf Et c'est tout !!! Préparation : Badigeonner la pâte de blanc d'oeuf. Saupoudrer...

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3 janvier 2008

en plein travail...

Quand beau papa et paul font de la cuisine, vous avez intérêt à ne pas trainer dans les parages !!! attention ça déménage mais au final c'est super bon !!! Vous avez dit organisation ?? lol

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