05 mars 2010

Gaufres de Choupette

Avez-vous remarqué que le printemps arrive à grands pas ? Même s'il fait encore froid le soleil est revenu, les fleurs poussent et avec Chéri nous avons été boire un verre en terrasse pour la première fois de l'année mardi après-midi !!! ça fait beaucoup de bien mais voilà ne pas être malade au moins une fois dans l'hiver ce n'est pas drôle et depuis 3 jours z'ai un gros rhube !!!! Pas vraiment drôle pendant ma semaine de vacances mais bon au moins ça me force à un peu de repos !!!! Et donc j'ai décidé de vous donner une recette de... [Lire la suite]
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16 février 2010

Aujourd'hui c'est mardi gras...

Fêtons le avec des Pets de Nonne !!! Tout d'abord je tiens à m'excuser de ne pas vous avoir donné de nouvelles depuis une semaine maintenant mais comme Choupette vous l'a dit j'ai été lui rendre visite tout le week end, je n'ai dons pas beaucoup cuisiné, juste une entrée que je vous montrerai très vite. Choupette avait en effet tout prévu et je me suis régalée pendant 4 jours !!!! Vivement les recettes sur son blog !!!! Mais aujourd'hui c'était mardi gras. Seulement je n'avais pas le temps de faire une pâte à beignets normale... [Lire la suite]
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30 janvier 2010

Bientôt la chandeleur....

Crêpes Suzette Pour vous donner une idée pour la chandeleur je vous présente aujourd'hui la recette des crêpes Suzette. Je connaissais cette recette depuis très très longtemps mais ne l'avais jamais testée ! Voilà c'est chose faite et je dois dire que ça m'a bien plu. Et chéri m'a fait plaisir en les mangeant même si les agrumes ce n'est pas son truc !!! source : CVF n° 108 Ingrédients pour 12 crêpes suzette : 12 crêpes fines - 2 clémentines - 2 cuil à soupe de liqueur d'orange - 100 g de beurre mou - 1 cuil à soupe de sucre... [Lire la suite]
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03 septembre 2009

pain perdu pour retrouver le moral !!!

Que faire à manger un soir de pluie en rentrant du boulot quand le moral n'est pas au top ??? Eh bien après un bon bain chaud rien de tel que du pain perdu servi avec une tasse de chocolat fumant !!! Pour le pain perdu rien de bien compliqué : Pour 2 personnes, mettez dans une assiette creuse du lait avec du sucre vanillé et une cuillère à soupe de rhum. Mélangez. Dans une deuxième, battez 2 oeufs en omelette. Coupez le pain rassis en tranche. Passez ces tranches d'abord dans le lait pour bien le ramollir, puis un aller... [Lire la suite]
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20 juillet 2009

bintch du chef

Aujourd'hui je vous propose une recette sucrée rapide simple mais succulente !!! C'est le chef de la brasserie qui est breton qui m'a donné cette recette ! Alors normalement c'est un peu au pif pour les proportions mais bon j'ai essayé de mesurer quand je l'ai fait. Pour 2 gros mangeurs : Ingrédients : 3 petites pommes - 2 oeufs - 10 cuil à soupe de lait - 2 cuil à soupe de sucre - 2 cuil à soupe de beurre + 1 noisette - 6 cuil à soupe de farine - 1 cuil à soupe de rhum ou de calvados - 1 sachet de sucre vanillé. Préparation... [Lire la suite]
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27 janvier 2009

beignets fourrés

Ce week end je me suis rendue compte que mardi gras arrive à grands pas alors ma pâtisserie du dimanche après-midi était toute trouvée : ce serait des beignets !!!. Je voulais faire ceux de cojocano ici mais chéri en a voulu des fourrés alors j'ai cherché et je suis tombée sur cette recette là sur le blog coconut qui elle même avait pris la recette sur le blg Couzina del nadia bref beaucoup de voyages pour ces beignets mais ça en vaut la peine !!! Source:Idéal Pâtisserie Janvier 2006)Pour environ 36 beignets de taille... [Lire la suite]
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28 septembre 2008

gaufres du dimanche soir

Ce week end mes parents sont venus nous faire une petite visite chez nous. C'était super bien, il faisait beau on est allé au marché et on a bien cuisiné (et on a bien fait la vaisselle aussi ! hein mamoune !!!) donc les recettes arriveront prochainement sur le blog. Mais ce soir je vous propose une recette de gaufres qui préparent bien à affronter une semaine chargée !!! surtout pour chéri car il commence son nouveau travaile dès demain matin (il est "un peu" stressé il faut dire !!!) ingrédients : 125 g de farine - 40 g... [Lire la suite]
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28 février 2008

gaufres (ou gauffre ?) à la limonade

Quelle surprise hier en rentrant à la maison quand j'ai découvert un gros cadeau sur mon lit ! Et c'était quoi ? un super gaufrier en forme de coeur dont je rêvais depuis longtemps et que ma p'tite mamoune m'a offert !!! elle est trop gentille alors pour la remercier j'ai fait ce soir des gaufres !!! Pour 4-5 personnes : Ingrédients :250 g de farine2 oeufs3 cuillère à soupe de sucre38 cl de limonade1 pincée de levure chimique38 g de beurre fondu Préparation : Dans une terrine verser la farine ; creuser un puit au milieu ;... [Lire la suite]
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