Cacahuète et compagnie

Oeufs bénédicte au saumon fumé et fèves

Pour aujourd'hui, ma première recette avec les produits de la marque Regent's park ! Et j'ai commencé par ce que je connais et adore : les muffins ! En version salée ici avec des oeufs pochés, sauce hollandaise pour la coté classique mais aussi saumon...

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Tags: muffins, oeuf, saumon fumé, fèves

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15 avril 2010

Cake au blé noir et chorizo

Et voici la première recette de mon menu. J'ai servi ce cake avec des petits légumes comme apéritif autour d'un verre de crémant, eh oui il fallait bien fêter les fiançailles de mes invités !!!! La base du cake est celle des cakes salés de Sophie Ingrédients...

Posté par tite cacahuete à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, apéritif, blé noir, cantal, chorizo

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18 février 2010

Crème de lentilles aux saint Jacques

Comme vous avez pu le voir chez Choupette la semaine dernière c'était l'anniversaire de mon papa et avec Choupette on fait le dîner ensemble. Pour ma part j'ai réalisé l'entrée : une crème de lentilles aux Saint Jacques. Ingrédients : 8 noix de coquilles...

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Tags: fraise, lard, saint jacques, lentilles

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7 février 2010

Soufflé au fromage

Le classique soufflé au gruyère : à déguster dés la sortie du four ! Source : gourmandines Pour 4 personnes Ingrédients : 4 oeufs - 60 g de beurre - 20 30 g de farine - 150 g de gruyère râpé - 1/4 L de lait Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson...

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Tags: fraise, gruyère

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7 janvier 2010

Salade de lentilles de l'An Neuf

Pour Nouvel An chéri a voulu faire du foie gras maison comme il le fait au travail. C'était vraiment très bon mais une terrine pour deux c'est beaucoup alors j'ai chercher des recettes pour utiliser les restes ! Et comme ce n'est pas encore assez, je...

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Tags: fraise, fêtes, foiegras, lentilles

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12 décembre 2009

Soupe de moules au curry

Pour 4 personnes : Ingrédients : 1,5 l de moules de bouchot - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 4 brins de persil plat - 35 cl de vin blanc sec - 2 jaunes d'oeufs - 4 cuil à soupe de crème épaisse - 1 cuil à soupe de curry fort en poudre - le jus d'1 citron...

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Tags: fraise, moules, curry

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3 décembre 2009

Croustillants de camemberts aux pommes

Le truc quand on est deux à la maison c'est qu'une fois que j'ai acheté un paquet de feuilles de brick pour une recette particulière, il faut que j'en trouve ensuite encore 2 avec ce même ingrédient car il m'en reste toujours !!! et donc aujourd'hui je...

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Tags: fraise, pomme, rapide, camembert, entrée

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