les cookies du dimanche

Voici la fournée de cookies tout juste sortis du four qui fait bon manger le dimanche soir avant de recommencer une longue et fatiguante semaine !!!

Et il ne faut pas oublier le verre de lait chaud bien sûr !!!

Ingrédients : (pour 20 cookies environ)

75 g de beurre

1 oeuf

80 g sucre ou de cassonade

1 sachet de sucre vanillé

150 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

1 pincée de sel

100 g de pépites de chocolat

Préparation :

Dans un récipient, mélanger le beurre pommade avec l'oeuf puis le sucre.

Ajouter la farine en pluie, la levure, le sel et enfin les pépites.

Former une boule et réserver au frais pendant que le four chauffe à 200°C.

Beurrer une feuille de papier sulfurisé et y déposer des boules de pâte. Les aplatir légèrement avec la paume de la main puis enfourner pendant 12 minutes environ.

Sortir du four, déposer sur une grille mais attention ça brûle la langue !!!!

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