02 mai 2010

Escalope de dinde en habit de couscous

Un petit plat parfait pour les beaux jours et qui plaira à toute la famille !!!! Pour 4 personnes Préparation : 30 min - Marinade : 1h - Cuisson : 20 min Ingrédients : 4 escalopes de dinde - 200g de semoule fine de couscous - 2 cuil à s de câpres au vinaigre - Le jus d'un citron - 4 cuil à s de persil ciselé - 2 oeufs - 4 cuil às de farine - 4 cuil à s d'huile d'olive - 1 brin de thym - sel-poivre Préparation : Faites mariner les escalopes 1h dans un plat creux avec le jus de citron battu avec deux cuillerées d'huile et... [Lire la suite]
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02 novembre 2009

samo(u)ssa au boeuf ou...

Comment faire l'unanimité dans l'équipe d'une brasserie !!! Eh oui hier j'ai fait pour la première fois des samoussas au boeuf. En fait il me restait des feuilles de brick que j'avais utilisées pour des nems sucrés (recette à venir !!!) et je suis tombée sur ce blog avec cette recette. Comme j'en avais beaucoup trop pour moi toute seule, j'ai décidé de les amener à la brasserie pour les faire goûter à toute l'équipe, et je ne suis pas peu fière de vous dire que tout le monde a apprécié !!! Sans plus attendre je vous donne la... [Lire la suite]
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17 octobre 2008

bento # 5

Et un nouveau bento !!!! Je n'ai pas du tout réfléchi pour le faire car j'ai mis tout ce que j'avais dans le frigo !! oui c'est la fin de semaine alors en attendant d'aller faire les courses faut faire ce qu'il reste !!! Mais c'était bien bon quand même !!!! alors au menu ce midi : Salade très composée : endives, dés de jambon, tomates cerises, coeur d'emmental et cerneaux de noix Ensuite, semoule avec de la confiture maison ( je l'ai faite cet été et je l'appelle confiture grenadine cer le gout s'en rapproche !!!), des... [Lire la suite]
Posté par tite cacahuete à 18:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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