04 avril 2010

mousse coco à la mangue et fruits de la passion

Tout d'abord je tiens à vous souhaiter de joyeuses fêtes de Pâques. Pour moi pas de grandes fêtes aujourd'hui, Monsieur chéri travaille tout le week-end et malheureusement Choupette n'a pas pu venir chez moi. Tant pis je vais ainsi vous proposer une recette sans agneau ni chocolat, mais une petite mousse très légère et très bonne, de quoi remettre votre estomac les prochains jours !!! Et en plus c'est prêt d'avance !!! Préparation : 25 min - Cuisson : 5 min Pour 4 personnes Ingrédients : 4 fruits de la passion - 1 mangue bien... [Lire la suite]
Posté par tite cacahuete à 14:03 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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01 novembre 2008

crème brûlée mangue noix de coco

Dans mon bento de vendredi j'avais mis des fleurs de mangue. Mais voilà une mangue c'est gros et je n'avais pas tout utilisé. Je me suis demandée ce que je pourrais en faire et plusieurs option s'offraient à moi : panna cotta, charlotte, coulis... mais mon choix s'est finalement fixé sur des crèmes brûlées au lait de coco et à la mangue. Pour 2 personnes : Ingrédients : 1 brique de lait de coco (20 cl) - 5 cl de crème liquide - 60 g de sucre - 3 oeufs - une demi mangue - cassonade Préparation : toujours aussi facile ! ... [Lire la suite]
Posté par tite cacahuete à 22:58 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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