26 mai 2010

Baba cosmopolitain

" Le cocktail préféré des filles de Sex and the City se transforme en baba girly. A servir dans des verres à cocktail bien sûr !!!" Et voici le dessert qui a clôturé notre journée gourmande à Versailles !!!! C'est la première recette ue je tente dans mon nouveau livre : Babas de chez Solar. Pour un grand baba, 12 babas individuels ou 16 mini Ingrédients : Pour la pâte : 3 oeufs - 5 cl de lait - 1 zest d'orange non traitée - 160 g de farine - 20 g de sucre en... [Lire la suite]
Posté par tite cacahuete à 09:08 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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04 janvier 2010

Trio d'amuse-bouches de la mer

Comme je vous l'ai dit nous avons fêté le réveillon du nouvel an avec des amis mais moi je voulais quand même mon petit dîiner romantique rien qu'avec chéri alors j'ai décidé de nous faire un réveillon un peu en avance, le 30 !!! Et je vous présente aujourd'hui les amuse-bouches qui ont fait office de première entrée. commençons par les mini-choux ! Ingrédients pour 4 choux : mini choux - 1 tranche de saumon fumé - 10 cl de crème liquide - 1 bouchon de vodka - baies roses - aneth Préparation : Rien de... [Lire la suite]
Posté par tite cacahuete à 08:27 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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