23 août 2009

petit plateau aux senteurs du sud

Ce soir en rentrant du travail je ne savais pas trop quoi faire à manger. Je me laisse le temps de la promenade de Droopy et de ma douche pour y réfléchir. Et voilà ce qui est resorti, un plateau télé bien sympathique et un peu équilibré tout de même ! Alors au menu : mini gratin de légumes, jambon de bayonne et tartines de tapenade (clin d'oeil à Adeline qui elle aussi semble aimer la tapenade !!!) Pour le gratin de légumes pour 1 personne !!! Ingrédients : 1 tomate - 1/2 courgette - 1/2 boule de mozzarella - 1 filet d'huile... [Lire la suite]
Posté par tite cacahuete à 12:44 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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17 juillet 2009

petits amuse-bouches à la polenta

Aujourd'hui une recette d'amuse-bouches simples et rapides pour les apéritifs d'été. A vrai dire je n'ai pas inventé grand chose car cette idée se trouvait sur le côté de mon paquet de polenta et comme dimanche j'avais fait de la polenta pour accompagner du lapin j'y ai vu une idée de recycler les restes ! Ingrédients : polenta - tapenade - tomates cerises - filets d'anchois - olives vertes ou noires - basilice, cerfeuil... Préparation : Cuire la polenta comme indiquée sur votre paquet !!! Puis la verser dans un moule carré... [Lire la suite]
Posté par tite cacahuete à 17:32 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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