27 juin 2010

jeu interblog # 6 : la recette...

... testée et approuvée !!! BOULETTES DE POULET AUX ACCENTS JAPONAIS  de chez Yopalacuisine Le choix a été très  difficile pour moi car beaucoup de ses recettes me tenaient, surtout les cheesecakes (allez les voir !!!) mais je me suis décidée pour une recette salée car ce n'est pas mon fort et donc je voulais faire plaisir à Monsieur chéri avec une recette que je n'avais jamais faite ! Sans plus attendre la recette : Pour 3-4 personnes, il faudra 2 gros blancs de poulet  - 1 petit... [Lire la suite]
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17 avril 2010

Poulet façon Fred

Et voici aujourd'hui le plat de mon menu. Ne connaissant pas trop les goût de mes invités je me suis décidée de faire un poulet mais je ne le voulais pas simplement rôti. Alors Fred est arrivé et m'a donné SA recette de poulet, celle qui plait à tous les coups ! Donc comme vous vous en doutez les proportions ne sont pas exactes, mais c'est un plat exprès pour un déjeuner sans chichi ! Ingrédients : 1 poulet jaune - 600g de pommes-de-terre - 1 oignon - 20 cl de crème liquide - 1/4L de bouillon de volaille - 1 verre de vin blanc sec... [Lire la suite]
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16 janvier 2010

Cake petits pois poulet et moutarde à l'ancienne

Un problème de connexion internet m'a empêchée de publier des recettes ces derniers jours. Heureusement aujourd'hui la connexion est rétablie mais toujours pas le téléphone grrrr !!!! Et aujourd'hui c'est une recette de cake salé de Cojocano que je vous donne !!!! Il faut dire qu'elle ma refilé le virus des cakes salés pour la dîner !!!! J'avais epur que chéri n'apprécie pas trop mais au final il a adoré, il a presque tout mangé et je n'étais pas peu fière !!!! Ingrédients : 3 oeufs  - 200 gr de farine  - 1 sachet de... [Lire la suite]
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18 août 2009

paniers au poulet

Encore une recette d'Adeline la chérie de mon frère aujourd'hui !!! J'aime bien ses recettes car on a à peu près les mêmes choses dans nos placards alors je peux souvent essayer ses recettes !!! Et nous ne sommes jamais déçus ! Donc aujourd'hui je vous présente ses paniers au poulet : Pour 4 paniers : Ingrédients : 2 blancs de poulet, une barquette d'allumettes de lardons fumés, 1 sauce tomate olives ( sans olives pour nous car chéri n'aime pas du tout !!!) , 1 gousse d'ail, 1 pâte brisée pour la recette c'est ici (ou... [Lire la suite]
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26 février 2009

nuggets de poulet au parmesan

Une tite recette salée ce soir !!! J'ai un chéri qui adore tout ce qui n'est pas bon à la santé : hamburger, pizza, cordons bleu (par 3 !!!) .... Alors pour lui faire plaisir j'ai décidé de faire quelque chose qu'il aime, des nuggets mais cette fois des nuggets home made !!!! J'ai trouvé la recette dans le CVF de ce mois-ci. Préparation et cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 personnes (nous ça a fait pour 2 personnes !!!!) : 400 g d'escalope de poulet - 2 oeufs - 80g de parmesan - 60 g de chapelure (des biscottes écrasées pour... [Lire la suite]
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10 janvier 2009

blancs de poulet farcis au livarot

Après les escalopes franc-comtoisesfranc-comtoises voici les blancs de poulet farcis au livarot !!! Oui j'adoooorej'adoooore la cuisine au fromage mais comme chéri n'aime pas le fromage cru, le cuire est la seule façon pour nous de s'accorder ! Pour 4 personnes - Préparation : 15 min - Cuisson : 50 min Ingrédients : 4 blancs de poulet - 4 tranches de jambon cru - 12 pommes de terre à chair ferme - 1 petit livarot (160 g) - 4 échalotes - 1 feuille de laurier - 2 brins de thym - 50 cl de bouillon de volaille reconstitué - 10 cl de... [Lire la suite]
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