26 mai 2010

Baba cosmopolitain

" Le cocktail préféré des filles de Sex and the City se transforme en baba girly. A servir dans des verres à cocktail bien sûr !!!" Et voici le dessert qui a clôturé notre journée gourmande à Versailles !!!! C'est la première recette ue je tente dans mon nouveau livre : Babas de chez Solar. Pour un grand baba, 12 babas individuels ou 16 mini Ingrédients : Pour la pâte : 3 oeufs - 5 cl de lait - 1 zest d'orange non traitée - 160 g de farine - 20 g de sucre en... [Lire la suite]
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16 mai 2010

Petit déjeuner super tonique !!!

Jeudi dernier c'était férié alors choupette et papoune sont venus passer la journée à Versailles !!! Etant partis le matin de très bonne heure je me devais de les accueillir avec un bon petit déjeuner de champion !!! Voici la table qui les attendait : Au menu : smoothie banane-orange et lait d'amande fromage blanc au muesli maison et sirop d'érable mini viennoiseries brioche en pâte à croissant café Pour aujourd'hui je vais vous donner la recette du smoothie que j'ai inventée !!!! Pour 4 verres :... [Lire la suite]
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28 novembre 2009

Salade d'oranges aux épices

Un petit dessert léger ce soir pour faire le plein de vitamines avant la courses aux préparatifs de noël qui ne saurait tarder !!! J'ai pris la recette sur le blog de choupette et je l'ai un peu modifiée en fonction de ce que j'avais dans mes placards ! Préparation : 20minMacération : 2hCuisson : 5min Pour 2 assiettes : Ingrédients : 75g de sucre - 8 cl d'eau - 3 oranges - 1 étoile de badiane - 1 cuil à soupe de canelle en poudre Prépration : Versez le sucre et l'eau dans une casserole, puis portez à ébullition.Ajoutez... [Lire la suite]
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28 octobre 2009

Tiramisu choc'orange

Alors là ce n'est pas n'importe quel tiramisu que je vous présente car je crois en être tombée amoureuse !!!!! C'est vraiment super bon surtout pour moi qui n'aime pas les desserts à l'orange d'ordinaire !!!! Ingrédients : 200 g de mascarpone - 180 g de pim's à l'orange - Le jus et le zeste d'une orange - 1 cuil à café de ricoré + 4 pincées pour le décor - 10 cl de lait - 4 oeufs - 70 g de sucre - 2 cuil à soupe de Grand Marnier - 1 pincée de sel Préparation : Dans une casserole, faites chauffer le lait, puis ajouter la... [Lire la suite]
Posté par tite cacahuete à 08:23 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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