26 septembre 2009

antipasti

Et je commence mon dîner italien avec l'ardoise d'antipasti. J'ai été inspirée par ce que nous avions eu dans un resto italien de Versailles. Ces antipasti se composaient de : - une tranche de speck italien - une tomate mozza dressée en mille feuilles : lors du montage, j'ai mis du poivre du moulin et un filet d'huile d'olive sur chaque couche de mozza. - verrine de légumes marinés - gressins maison - mesclun de salade aux pignons et copeaux de parmesan - rouleau de coppa au chèvre et herbes fraîches -... [Lire la suite]
Posté par tite cacahuete à 12:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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31 août 2009

Tiramisu traditionnel

Le tiramisu chez nous on adore, que ce soit chéri ou bien mes parents !!! Alors bien sûr le dernier livre de cuisine que je me suis offert c'est le livre Tiramisu de chez Solar : et en voulant essayer une des recettes je me suis rendue compte que je n'avais jamais mis la recette du tiramisu sur lo blog !!! Pourtant j'en fais régulièrement !!! Alors je vais réparer cette erreur même si je sais que vous avez déjà tous cette recette. Pour 4 personnes : Ingrédients : 150g de biscuits cuillère - 4 oeufs - 50 g de sucre en... [Lire la suite]
Posté par tite cacahuete à 08:52 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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