24 octobre 2009

Pattes d'ours

Voici une pâtisserie parfait pour le goûter des enfants (moi c'est un grand enfant de 22 ans que j'ai à la maison !!!). Ingrédients : 1 pâte feuilletée toute prête - 20 cl de lait - 3 oeufs (juste les jaunes ) - 4O g de sucre - 20 g de farine ( ou de fécule de maïs ) - 1/4 de gousse de vanille - pépites de chocolat Préparation : Commencer par faire la crème pâtissière : - Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux. - Dans un cul-de-poule, fouetter 2 jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.... [Lire la suite]
Posté par tite cacahuete à 16:16 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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