25 février 2010

Entremet passion - chocolat blanc

Et voilà avec un peu de retard, le dessert tant attendu !!!! Alors je l'ia inventé donc les proportions ne sont pas des plus exactes comme pour les biscuits par exemple ou la mousse choco il m'en est resté un petit ramequin mais pas de soucis pour cela, vous trouverez toujours des gourmands pour la finir !!!! Pour 2 cercles : Ingrédients : 120 g de chocolat blanc - 15 cl de crème fleurette - 1 + 1,5 feuille de gélatine - 6/8 biscuits roses de reims - 15 cl de sorbet fruit de la passion décongelé - 1 fruit de la passion - jus de... [Lire la suite]
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14 juillet 2009

Charlotte aux framboises

Le 15 juin dernier Chéri a fêté ses 22 ans. Nous avions décidé de faire une petite soirée à la brasserie avec nos amis versaillais après le service.J'ai donc bien sûr apporté le gâteau d'anniversaire qui je dois le dire a fait sensation ! Cette recette vient du blog amuse-bouche et à la base c'était une charlotte aux fraises mais chéri préfère les framboises donc j'ai modifié un peu la recette. Pour 10-12 personnes Préparation : 1h20 Cuisson : 20 min Ingrédients : -Un paquet de biscuits roses de Reims ... [Lire la suite]
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