caf__groumand_fruits___coqueJe me suis rendue compte que depuis la création de ma rubrique café gourmand je n'en avais pulié qu'un seul !!!!! Pourtant ce ne sont pas les idées qui me manquent mais juste le manque de temps pour les préparer et la deuième raison (non pas des moindre !!!) c'est que faire tout cela pour un seul café gourmand pour moi même ça fait beaucoup !!!!

Donc la meilleure solution que j'ai trouvé c'est de faire des versions miniatures des desserts en même temps que je fais la recette normale. Donc pour mes cafés gourmands la plupart du temps je vous mettrai les liens vers les recettes, je vous conseillerai donc de diviser les proportions pour obtenir celles d'un café gourmand !

Aujourd'hui un café gourmand porté sur les fruits à coque ! Il se compose de :

- une mini île flottante au café avec des éclats de pralin (recette ici)

- 1 biscotti aux amandes (recette ici)

- 1 boule de glace vanille noix de pécan

- 1 ferrero rocher

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Alors qu'en pensez-vous ?