Clafoutis aux pêches

Comme il n'y a plus de cerises mais que chéri adore les clafoutis, j'ai décidé d'en faire un aux pêches jaunes. Et il a adoré !!!

Ingrédients : 4 pêches - 3 oeufs - 3 cuil à soupe de farine - 80g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 30 cl de lait - 1 gousse de vanille - 1 pincée de sel - 20 g de beurre - sucre glace

Préparation :

Préchauffez votre four à thermostat 6 (180°C).

Ebouillantez les pêches pendant 30 secondes. Pelez-les, puis coupez-les en lamelles.


Dans un saladier, versez la farine, les 2 sucres, les graines de la gousse de vanille. Incorporez les oeufs 1 à 1, puis délayez, en versant le lait progressivement. Mélangez bien.

Beurrez un moule à tarte, rangez les lamelles de pêches dans le plat, puis versez la crème.
Enfournez environ 40 min, et saupoudrez de sucre glace à la sortie du four.

Une autre envie de clafoutis ?

- clafoutis abricots et lait d'amandes

Ou alors une tarte aux pêches ?

Comments

[croquemiam]

délicieux ! j'adore les clafoutis, aux pêches ce doit être très très très sympa !
j'en profite pour te taguer si tu veux passer voir !

[laetitialily]

j'adore les clafoutis! aux pêche ça doit être très bon.

[Eva]

Trop bon le clafoutis aux pêches !
Bisous

[Pupuce]

voilà un très bon clafoutis qui m'irait parfaitement pour le gouter!

[Cojocano]

je ne m'en lasse pas des clafoutis