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Cacahuète et compagnie
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29 janvier 2009

délice de panna cotta à l'amande et aux fruits

délice de panna cotta à l'amande et aux fruits
Eh oui encore une recette de panna cotta !!! Maintenant que j'ai un livre entièrement consacré à cette petite crème je ne peux m'empêcher d'en faire !!! Pour 4 personnes : Ingrédients : 100 g de framboises - 100 g de mûres - 25 cl de crème liquide entière...
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27 janvier 2009

beignets fourrés

beignets fourrés
Ce week end je me suis rendue compte que mardi gras arrive à grands pas alors ma pâtisserie du dimanche après-midi était toute trouvée : ce serait des beignets !!!. Je voulais faire ceux de cojocano ici mais chéri en a voulu des fourrés alors j'ai cherché...
24 janvier 2009

panna cotta au mars

panna cotta au mars
Aujourd'hui c'est plus une idée qu'une recette que je vous donne ou alors une recette très express et déclinable ! pour 2 verrines : Ingrédients : 20 cl de crème (la prochaine fois je mettrai moitié lait moitié crème car elles étaient très épaisses) -...
23 janvier 2009

petits pains viennois

petits pains viennois
Ce soir je vous propose une recette de pain viennois que j'ai découverte chez Cojocano. Je vais visiter son blog très souvent (tous les jours je crois !) et là je prévois déjà de lui piquer une recette de beignet ou de donuts (à voir !) Si vous ne savez...
17 janvier 2009

verrine triple saveurs café-spéculoos-chocolat

verrine triple saveurs café-spéculoos-chocolat
Je viens seulement de goûter cette verrine mais j'ai décidé de vous livrer déjà la recette tellement j'ai été contente du résultat ! Ce dessert réunit la saveur corsé du café et la douceur de la panna cotta, le croquant des spéculoos et le contraste chaud-froid...
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16 janvier 2009

coulants au chocolat et griottes

coulants au chocolat et griottes
L'autre soir une envie irrésistible de chocolat m'a prise (ne vous cachez pas je sais que vous connaissez ça aussi !!!) et que faire dans ces moments ??? Quelque chose de simple, rapide, trèèèès chocolaté, j'ai nommé le coulant au chocolat bien sûr !!!!...
15 janvier 2009

choux de Bruxelles aux marrons

choux de Bruxelles aux marrons
Pour ce soir une petite recette de légumes qui change des autres accompagnements de viande !!! Bien sûr faut aimer le chou de Bruxelles (ce qui n'est pas le cas de Chéri donc ça a été une cure de 3 jours pour cacahuète !!!!) Pour 4 personnes Ingrédients...
12 janvier 2009

brioche à la fleur d'oranger

brioche à la fleur d'oranger
Pour dimanche matin j'avais envie la semaine dernière d'une belle brioche toute ronde parfumée à la fleur d'oranger ! Eh bien je dois dire que mon voeu s'est exaucé malgré quelques peurs au début, en effet, lors de la première montée, comment dire il...
11 janvier 2009

crème brûlée aux calissons

crème brûlée aux calissons
Eh oui encore une recette de crème brûlée !!! Mais cette fois c'est une crème quelque peu originale que je vous propose car au goût de calisson ! Avant je n'aimais pas ces p'tites douceurs mais aujourd'hui j'en mange bien volontiers avec un café par exemple...
10 janvier 2009

blancs de poulet farcis au livarot

blancs de poulet farcis au livarot
Après les escalopes franc-comtoisesfranc-comtoises voici les blancs de poulet farcis au livarot !!! Oui j'adoooorej'adoooore la cuisine au fromage mais comme chéri n'aime pas le fromage cru, le cuire est la seule façon pour nous de s'accorder ! Pour 4...
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