26 août 2008
nouveau tricot...
Et voîlà ce qui a m'a occupé pendant de longues heures et m'a éloignée de la blogosphère !!! Mais je pense que le résultat en vaut la peine !!!
Donc c'est la suprise que j'ai faite à mon oncle Thierry et Stéphanie pour l'arrivée de leur fils Théo en France ! La rencontre avec lui a été magique, mon tit cousin est trop mignon, il rigole (presque) tout le temps et il est très éveillé.
Mais là ils sont repartis à Strasbourg et moi je vais aller à Versailles donc je ne sais pas quand je le reverrai. Ce qui est sûr c'est que je n'oublierai pas son anniersaire, 1 an le 1er octobre ça se fête !!! et il me reste de la laine du gilet ...
21 août 2008
tarte aux pêches
Eh oui je poste enfin un message après une longue absence sur la blogosphère pour cause de vacances d'emploi du temps chargé !!!! Eh oui comme je vous l'ai dit j'ai trouvé un job pour l'été et je dois dire qu'il me prend beaucoup de temps !!! Et demain c'est enfin la rencontre avec mon cousin théo qui arrive du vietnam alors il a fallu que je me dépêche pour finir son cadeau mais je dois encore attendre demain avant de vous montrer ce que c'est !!! Et j'oubliais, ça y est le déménagement est fait ce qui signifie que la plupart de mes ustensiles de cuisine (dont mon p'tit kitchou) sont à Versailles tous seuls et je ne les retrouverai que le 10 septembre !!! Alors en attendant je vous donne une p'tite recette toute simple mais super bonne et spécial fainéante !!!
Ingrédients : 1 pâton de pâte sablée toute faite (chez nous on a de la Husson, de la vosgienne et c'est la meilleure à mon gout !!!) - 3 pêches jaunes - 2 pêches blanches (ou l'inverse !) - 5 cuil à café de sucre vanillé - 60 g d'amandes éffilées - 1 blanc d'oeuf - 50 g de sucre glace
Préparation :
Sortir la pâte du réfrigérateure et la laisser 15 minutes à température ambiante (sinon c'est le rouleau qui casse et non la pâte qui s'étale ! ;) )
Etaler la pâte et foncer un moule à tarte pour 6 personnes avec. Faire des petits trous avec une fourchette.
Laver les pêches, les découper en tranches fines et en garnir le moule. Saupoudrer de sucre vanillé.
Mélanger les amandes avec le blanc d'oeuf et le sucre glace et parsemer la tarte avec.
Enfourner la tarte dans un four préchauffé à 230 °C.
Sortir du four, laisser refroidir et déguster avec une boule de glace vanille par exemple !!!!
Et voilà une recette toute simple et rapide quand on n'a pas trop le temps de faire de la grande cuisine !!!!